Konkurs nawiązywał do polskiej Prezydencji w Radzie Unii Europejskiej. Taki też był temat krótkiego wykładu wspartego prezentacją multimedialną przygotowanego i wygłoszonego przez przedstawiciela Podlaskiego Centrum Informacji Europejskiej, Panią Monikę Sieczko. Instytucja ta była także fundatorem, obok dyrektora Zespołu Szkół Gastronomicznych, Pana Marka  Józefowicza, nagród rzeczowych dla laureatów i upominków dla wszystkich uczestników konkursu.

Na wstępie spotkania, po powitaniu uczestników i przedstawieniu gości, w postawie stojącej wysłuchaliśmy hymnu Unii Europejskiej. W dalszej części zapoznaliśmy się z tematyką Prezydencji w Unii Europejskiej i jej częścią sprawowaną przez Polskę (1 lipca - 31 grudnia 2011r.), a następnie  uczestnicy konkursu otrzymali nagrody rzeczowe i dyplomy.

Na zakończenie uroczystego podsumowania Konkursu Pani Monika Sieczko przekazała na ręce Dyrektora Szkoły płyty z materiałami edukacyjnymi dotyczącymi Unii Europejskiej przeznaczonymi dla nauczycieli (są one dostępne w bibliotece szkolnej). Sama zaś otrzymała podziękowanie ze strony Dyrektora Zespołu Szkół Gastronomicznych za współpracę przy organizacji naszego Konkursu.